Sage the Oracle Touch, 2400W, 15 barov, 2L, plne automatický, inoxový kávovar

Oracle™ Touch je jedinečný automatický pákový kávovar s dotykovým displejom. Spoločnosť Sage vytvorila zariadenie, ktoré je dokonalou náhradou za vášho obľúbeného baristu v kaviarni.

Na rozdiel od plne automatických kávovarov môžete zostať v spojení s kávovarom a oddávať sa radosti z prípravy kávy.

Systém Oracle™ Touch automaticky konzervuje, vydáva a tampónuje kávu.
Automatizuje najťažšie časti ručnej prípravy kvalitného espressa.

Vďaka dvojitému čerpadlu v kávovare môžete súčasne variť espresso a pripravovať dokonalú penu, čo vám umožní vychutnať si svoje obľúbené latte alebo cappuccino v priebehu niekoľkých minút v kvalite vašej obľúbenej kaviarne.

Vstavaný intuitívny farebný displej s dotykovým ovládaním na jednoduché ovládanie

Rovnomerné dávkovanie stlačenej kávy zabezpečuje funkcia automatického mlynčeka, dávkovača a kompresora

Nízkotlakové predsparenie s postupne sa zvyšujúcim tlakom zabezpečuje dokonalú chuť

Systém dvojitého bojlera zabezpečuje prípravu zrnkovej kávy na správnu a presnú teplotu

Starostlivá príprava

Na získanie dokonalej šálky kávy potrebujete správne ošetrenú a namletú kávu, správnu teplotu a ideálny tlak počas celého procesu varenia. Srdcom profesionálneho kávovaru Oracle™ Touch je systém ohrevu s dvojitým kotlom a dvoma ohrievačmi vody z nehrdzavejúcej ocele. Samostatný ohrievač vody s presnosťou +/- 1 °C na prípravu kávy espresso a samostatný ohrievač vody na výrobu pary, ktorý zabezpečuje konštantný výstup pary. To vám umožní pripraviť dokonale chutnú kávu espresso a zároveň napeniť mlieko pri optimálnej teplote. Okrem toho je parná hlava vybavená ohrievačom, ktorý zabezpečuje stabilnú teplotu v celom systéme od začiatku až do konca procesu prípravy kávy. Zabudovaný kónický mlynček s kovovými kameňmi automaticky melie, dávkuje a tampónuje 22 gramov kávy pre dvojitú chuťovú bombu, alebo môžete použiť menší filter so 14 gramami kávy. Všetko sa ovláda pomocou jednoduchého dotykového displeja. neviditeľný pomocník

Takmer všetky profesionálne kávovary sú štandardne vybavené pretlakovým ventilom. Profesionálny kávovar Sage the Oracle™ Touch nie je výnimkou. Tento úplne komerčný prvok určuje maximálny tlak počas celého procesu varenia. Tým sa zabráni horkej chuti kávy, ktorá môže byť spôsobená absenciou pretlakového ventilu, pretože káva sa vo filtri pripáli. Ďalšou funkciou pretlakového ventilu je takzvané nízkotlakové predsparenie. Vďaka tejto funkcii sa tlak postupne zvyšuje, aby sa rovnomerne rozložil po povrchu kávy vo filtri a zabezpečil čo najrovnomernejšie sparovanie. plne automatický systém

Prejdite na: Kávovar na prípravu kávy. Vyberte. Vychutnajte si.
Vyberte si nápoj z ponuky Oracle™ Touch a vychutnajte si bohatú arómu a hodvábnu mliečnu penu v podobe mikrobubliniek kávy kaviarenskej kvality.

4 tajomstvá pre skutočne dobrú kávu

Kávovary Sage sú navrhnuté tak, aby poskytovali všetky štyri kľúčové funkcie na prípravu dokonalej kávy. Presne ako tie najprofesionálnejšie spotrebiče!

19 - 22 g kávy pre dokonalý chuťový zážitok

Presná regulácia teploty vody +/- 1 °C

Nízkotlakové predvarenie s následným sparovaním pri tlaku 9 barov

Mikrobublinky mliečnej peny s dokonalou štruktúrou

Nízkotlakové predvarenie

Nízkotlakové predvarenie udržiava tlak medzi 2 a 4 barmi a postupne sa zvyšuje až na maximálny tlak 9 barov. Vďaka tomu sa káva varí rovnomerne a výsledkom je espresso s harmonickou chuťou. Úroveň tlaku a dĺžku trvania je možné nastaviť podľa individuálnych potrieb.