Винена мая Ароматизатор, Uvaferm 228 20гр

ОСВОБОЖДАВАНЕ НА АРОМАТ, СТУДОУСТОЙЧИВО ВИНО ЗА ФЕРМЕНТАЦИЯ НА БЯЛО ВИНО И ПЛОДОВА ПРЕСА
Ароматни, специфични за сорта, красиви бели вина (сортове Мускат и Ирсай, Черсеги, Трамини, Шардоне и др.) интензивен сорт
и спиртни напитки с плодов вкус (череша, ябълка, круша, дюля, грозде)
ОБЛАСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕ И ДОЗИРОВКА:
228 има положителен ефект върху органолептичните свойства, а при студена ферментация (дори под 15oC) драстично подобрява сортовия характер. Препоръчва се предимно за сортове, чиито аромати включват терпенови алкохоли (сортове Мускат, Шардоне, Ирсай Оливер, Черсеги фюсери, Трамини, Леаника, Киралилеаника и др.).
Между другото, 228 извежда сортовия характер дори от сорта Furmint, който все още е беден на първичен аромат.
Ферментира сорта Шардоне до пълен, плътен, специфичен за сорта характер. Също така е изключително подходящ за ферментация в барици и чипс. Дрожди, съвместими с бактериите, разграждащи ябълчната киселина. Препоръчваме го и за ферментация на ароматни, специфични за даден сорт вина розе.