Drożdże piwowarskie, uwalnianie smaku FRUIT X

Drożdże owocowe Distilla Fruit X. Jeden z najbardziej agresywnych szczepów drożdży. Natychmiast rozpoczyna namnażanie i fermentację w świeżym zacierze, zabijając dzikie drożdże i inne niepożądane bakterie w zacierze, które powodują nieprzyjemny zapach i smak. Używając ich, można zapobiec namnażaniu się dzikich drożdży i bakterii w zacierze, dzięki czemu zacier pozostaje pachnący pod koniec fermentacji.Dobrze pachnący zacier można wykorzystać do produkcji dobrze pachnącej brandy.Wysoka tolerancja na alkohol 18 V/V%Temperatura fermentacji: 12 - 32 ° C.Doskonałe uwalnianie aromatu.Dawkowanie:20 g / 100 kg zacieruOdżywka dla drożdży może być dodawana do zacieru cukrowego.Sposób użycia:Wymagana ilość produktu to około 10 - 20 g na 100 kg zacieru.Zacier jest następnie wykorzystywany do produkcji dobrze pachnącej brandy.Około 10 razy większą ilość zacieru (20-25 stopni) rozpuszcza się w zacierze po 10 minutach odstawienia i dodaje podczas mieszania.